OK. Ma signature numérique contient déjà ma signature manuscrite. J’avais pensé à cette solution mais le temps me manquait.
Dommage qu’il n’y ai pas un moyen autre que de faire un script pour modifier la valeur “legalAttestations” dans Acrobat (ben oui, j’ai fait mes petites recherches 😀 ) parce que pour la mise en pratique, c’est pas encore ça 😆
C’est vrai quoi messieurs d’Adobe, ce n’est pas quelques lignes de codes en plus qui vous aurait tué. 
Merci.